Món cà ri được du nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam. Trải qua nhiều năm tháng, món cà ri đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Thịt sườn ngọt mềm hòa cùng vị ngậy của nước cốt dừa và vị thanh của rau củ rất kích thích vị giác khi ăn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cari sườn heo tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món cari sườn heo đúng chuẩn

• 300g sườn heo
• 2 củ khoai tây, cỡ vừa
• 1 củ cà rốt, cỡ vừa
• ½ củ hành tây
• 3-4 tép tỏi
• 1 thìa canh xì dầu
• 1 thìa canh bột sắn
• 1 thìa café đường
• ¼ thìa café muối
• 4 thìa café bột cà ri
• 1 thìa café bột ớt (tùy khẩu vị)
• 2 chén nước
• ¼ chén sữa đặc.

Công thức làm món cari sườn heo cực ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt sườn heo thành miếng nhỏ vừa ăn.

Ướp sườn heo với nước tương, đường, muối, tinh bột sắn trong khoảng ít nhất 1 giờ hoặc lớn hơn.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ, đặt qua một bên.

Hành tây thái múi vừa ăn, đặt qua một bên

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt thành những hình khối có kích thước giống nhau.

Bước 3:

Chiên khoai tây cho đến khi có màu vàng.

Nếu bạn không muốn ăn khoai tây chiên, hãy bỏ qua bước này.

Cách chiên khoai tây trước khi nấu này giúp khoai tây có một lớp vỏ nhẹ bọc bên ngoài, không bị vỡ khi nấu ở các bước sau.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-cari-suon-heo-736446.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm

               http://trungken88.mov.mn/xemchude/8031/cach-lamso-huyet-rang-me.html