Cách làm Tokbokki hay bánh gạo là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được nhiều người yêu thích và chế biến theo nhiều cách, bạn có thể tự làm bánh gạo mà không phải ra ngoài hàng mua, cùng vào bếp với Cách Làm Bếp để làm món này nhé.

Nguyên liệu

• 1 bịch bánh tráng Safoco (bánh dày, thích hợp để làm món này)
• Tương ớt,tương cà, bơ
• Ớt bột Hàn Quốc, 1 ít ớt khô
• Xúc xích, trứng, chả cá,…
• Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm Topbokki

• Đầu tiên, bạn lấy bánh tráng và nhúng vào nước, nhúng 1 lần 5 miếng bánh (có thể tăng giảm tùy thích), nhúng ngập nước và cho ra đĩa để khoảng 3 phút rồi bắt đầu cuộn tròn chặt lại.
• Sau đó, dùng dao cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.
• Để làm nước sốt thì bạn đặt một cái chảo lên bếp, cho vào đó một ít tương cà, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc, ớt khô, một ít bơ, một ít nước lọc, nêm gia vị vừa ăn, rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 3 phút.