Khám phá cách làm chả ếch chiên giòn cực đơn giản và hấp dẫn tại nhà ngay hôm nay nhé. Chả ếch chiên là một món đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn, nghe có vẻ khó, nhưng thực ra rất dễ. Hãy cùng MRLVN vào bếp để làm công thức chế biến món #chaechchien ngay nhé

Nguyên liệu làm chả ếch chiên giòn

• 5 lạng ếch ( các bạn nên chọn những con ếch đồng xương nhỏ như vậy khi chế biến món chả ếch chiên giòn thì món ăn sẽ ngon và giòn hơn)
• 1.5 lạng thịt ba chỉ
• 2 quả trứng vịt
• 15 lá lốt
• Hành khô, hành hoa
• Một số gia vị cần dùng: 5 lạng ếch bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn

Các bước làm chả ếch chiên giòn

Bước 1: Để làm được món chả ếch chiên giòn thì đầu tiên khi mua ếch về các bạn cần phải làm và rửa sạch ếch. Thịt ba chỉ các bạn hãy lọc hết bì ra rửa sạch, sau đó bạn hãy cho ếch và thịt vào băm nhỏ hoặc các bạn có thể sử dụng máy xay để xay nhỏ thịt. sau đó các bạn hãy cho thịt ếch và thịt lợn ra 1 cái bát to.

Bước 2: Hành lá, lá lốt rửa sạch rồi thái nhỏ rồi cho vào  tô thịt rồi cho thêm 1 muỗng thìa canh bột nêm, 1 nửa thìa cà phê hạt tiêu và đập 2 quả trứng vịt vào tô thịt rồi dùng đũa trộn thật đều hỗn hợp để hỗn hợp sẽ trở thành đặc và dẻo.

Bước 3: Những lá lốt còn lại các bạn hãy rửa sạch để ráo nước sau đó bạn hãy dải lá lốt ra đĩa rồi cho phần hỗn hợp đã trộn đều ở bước 2 rồi cuộn tròn lại. Bạn cứ làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì dừng lại. Ngoài ra có thể không cần dùng lá lốt để gói thịt các bạn có thể viên thịt thành những viên thịt tròn cũng được.

Bước 4: Khi đã làm xong bạn hãy đặt 1 cái chảo sạch lên đĩa rồi cho dầu vào đun nóng dầu ăn và thả từng miếng chả đã gói vào trong chảo dầu nóng chiên chả cho đến khi vàng đều 2 mặt là có thể bỏ ra đã. Để chả ếch ngon hơn mà không bị ngấy thì khi cho chả ếch ra đĩa bạn hãy nhớ lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu ở chả ếch sau đó thì xếp chả ếch ra đĩa và bày lên mâm cơm của gia đình để thưởng thức. Để miếng chả ếch thơm ngon đậm đà hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm 1 bát nước mắm và cắt thêm mấy lát ớt vào để chấm cùng chả ếch.

Ngoài ra muốn đĩa chả ếch của bạn trở nên độc đáo hấp dẫn thì các bạn hãy xếp lá lốt xung quang đĩa rồi cho chả ếch lên trên. Món chả ếch chiên với miếng chả thơm ngon dậy mùi của lá lốt được hòa cùng với thịt ếch sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon riêng biệt

Thông Tin cách làm chả ếch chiên giòn tại nhà ngon như ngoài hàng

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 15M

Tổng thời gian : 40M

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 350 Calo

Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm chả ếch chiên giòn

Thịt Ếch : 100 gram thịt ếch chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau: Năng lượng: 73 cal, Protein: 16,4 g ; Chất béo: 0,3 g; Canxi: 18 mg; Phosphor: 147 mg; Kẽm: 1 mg.

Trứng vịt : Trong 1 quả trứng vịt (khoảng 70gr) có chứa 130 calo và những thành phần dinh dưỡng như: Chất đạm: 18% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày) Cholesterol: 295% DV. Chất béo: 14gr. Vitamin A: 9% DV. Vitamin B1: 7% DV. Vitamin B2: 17% DV. Vitamin B5: 13% DV. Vitamin B9: 14% DV.

Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm chả ếch chiên giòncực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Thông tin
Mail : mrljsc9@gmail.com
website : https://mrlvn.com

Báo chí nói về MRLVN

https://baotintuc.vn/tags/mrlvn.com.htm

http://tapchisonghuong.com.vn/tin-tuc.html?keyword=mrlvn.com

https://thanhnien.vn/mrlvn

Mạng Xã Hội của MRLVN

https://about.me/mrlvn.com

 https://coolors.co/u/mrlvn

https://devpost.com/mrljsc9

Xem thêm

http://datcamlam.com/xemchude/210/cach-lam-cha-ech-chien-gion-cuc-ngon-tai-nha-mrlvn-com.html

https://congmuaban.vn/thuc-pham-an-uong/cach-lam-cha-ech-chien-gion-cuc-ngon-tai-nha-mrlvn-com.product320753/